Matrimoni

Il Vostro giorno speciale…

La massima aspirazione e la “portata migliore” della famiglia Prandoni, consiste nel creare con i propri ospiti, un clima di familiarità ed amicizia che potrà far sentire ognuno a casa propria.
Gli spettacolari tramonti che si possono gustare da Ca’ Isotta , le manifestazioni musicali e folkloristiche, faranno da atmosfera al giorno più importante della Vostra vita, così che possiate essere voi i protagonisti dei propri momenti più belli.
Ca’ Isotta è ideale per chi desidera immergersi in un contesto naturalistico, gustando piatti all’insegna della tradizione e del territorio in un clima semplice e autentico.
Con i suoi ambienti rustici ed allo stesso tempo eleganti, propone menù a base di prodotti genuini, per fare del ricevimento un occasione di incontro tra natura ed ospitalità.
Le due vallate del crinale su cui è situato l’Agriturismo Ca’ Isotta offrono suggestivi e rilassanti panorami e straordinari tramonti. Potrete dunque scegliere la miglior cornice al Vostro servizio fotografico.

L’area dell’Agriturismo offre la possibilità di organizzare il pranzo nel terrazzo.

Per prevenire qualsiasi difficoltà eventualmente dovuta ad intemperie, saranno disponibili le sale interne che in caso di pioggia, permetteranno una suggestiva visuale della vallata, attraverso le ampie vetrate che le caratterizzano.

Ogni portata del nostro menù, sarà contraddistinta unicamente da piatti naturali, preparati con gli ingredienti genuini che la nostra azienda agricola può offrire.

La proposta…

La proposta che Ca’ Isotta offre comprende la scelta tra:

– aperitivo alcolico ed analcolico
– otto antipastini misti
– due primi piatti
– due secondi piatti
– due contornI
– acqua
– vino
– caffè
– digestivi
– spumante
– sei dolcetti misti
– Torta nuziale

Antipastini:

1. Spuma di mortadella con grissini
2. Bruschette alle verdure
3. Bruschette con salsiccia e stracchino
4. Spiedini di pomodoro, mozzarella, oliva
5. Spiedini di pollo, ananas, pomodorini
6. Volauvant ai funghi porcini
7. Grissini con prosciutto
8. Cubetti di prosciutto e melone
9. Foglie di insalata belga con spuma di mortadella
10. Foglie di insalata belga con philadelphia e gorgonzola
11. Tramezzini con tonno, uovo sodo, salsa ai peperoni
12. Cucchiai di marmellata ciliegie/albicocche e formaggio pecorino 13. Uova sode all’aceto balsamico
14. Gnocchino farcito
15. Pizza margherita
16. Patatine, pop corn, noccioline

Secondi piatti:

1. Mangiatina rustica con tigelle, crescentine,
salumi, sott’aceti, formaggio pecorino, ricottina di latte, pesto, confettura di pere, confettura di prugne e fchi
2. Arrosto di maialino al latte
3. Brasato di guanciale
4. Cinghiale con polenta
5. Filetto di maialino al latte arrotolato con pancetta croccante
6. Filettini con bacon al cabernet
7. Souffè di verdure e crema di formaggio
8. Involtini farciti prosciutto e formaggio
9. Vitel tonnè con olive e capperi
10.Galletto ruspante alla cacciatora
11. Roast-beef rucola e grana
12. Rollè di pollo ripieno
13. Friggione bolognese con salsiccia
14. Bocconcini di tacchino al vino bianco 15. Polpettine con piselli

TORTA NUZIALE DA CONCORDARE CON LA CUOCA